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Torta Caipira

Imagina queijo e linguiça tudo junto?  "Nossa mãe, é bão dimais da conta, sô!" Eu fiz essa receita com linguiça toscana, aquela do churrasco, sabe?  É só tirar a pele, amassar com um garfo e fritar em azeite.  Hum, só de lembrar...  A parte, bata os ovos com um garfo.  Acrescente sal, queijo parmesão, óleo e água e bata mais um pouco.  Por último misture farinha, amido de milho, fermento, 
queijo prato e a linguiça frita.  O forno deve estar preaquecido a 180°C  e a forma untada com óleo e polvilhada com farinha.  Asse por aproximadamente 15 minutos.  Depois é só desenformar e aproveitar!! 😋😋 INGREDIENTES: 300g de linguiça toscana 4 ovos 1 1/2 colher (chá) de sal 100g de queijo parmesão 10 colheres (sopa) de óleo 15 colheres (sopa) de água em temperatura ambiente 2/3 de xícara de amido de milho 2 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 150g de queijo prato cortado em cubos

Queijadinha com casquinha

A família torceu o nariz quando eu contei 
como era a receita, mas não é que ficou maravilhosa? 
A galera detonou e não sobrou nem migalhas 😂.



INGREDIENTES:

MASSA:

Massa: 2 xícaras de farinha de trigo 
4 colheres de manteiga ou margarina
1 ovo
4 colheres (sopa) de açúcar

RECHEIO:

1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
3 gemas
1/2 xícara de queijo parmesão fresco ralado fino
1 colher (sopa) de manteiga

MODO DE FAZER:

MASSA:

Junte todos os ingredientes e amasse bem com as mãos, 
até formar uma bola macia e que não grude. 
Abra a massa em forminhas de empada.

RECHEIO:

Misture todos os ingredientes. Encha as forminhas e 
leve ao forno preaquecido, médio até que dourem.

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