Salgadinho Assado de Salsicha



Esse salgadinho assado de salsicha √© maravilhoso! ūüėčūüėč
15 Salsichas cortadas ao meio
15g de fermento biológico fresco
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de a√ß√ļcar
1 colher (ch√°) de sal
1/2 xícara de água morna
1 xícara de leite morno
1 ovo
Farinha de trigo (q.b)
Desmanche o fermento com o a√ß√ļcar. Junte a √°gua morna e 1 x√≠cara de farinha e misture. Deixe essa mistura crescer por 30 minutos. Depois desse tempo, junte o leite morno, o ovo, o sal e a manteiga e misture bem. V√° acrescentando a farinha aos poucos, amassando bem com as m√£os at√© a massa ficar bem lisinha.
Fa√ßa 30 bolinhas de massa, abra-as, recheie com meia salsicha e enrole. Coloque os salgadinhos em uma assadeira untada com manteiga. Deixe descansar at√© dobrar de volume. Pincele 1 gema e leve ao forno preaquecido (200°C) at√© que fiquem dourados.

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