Torta de Calabresa


Essa torta de calabresa tem uma massa super fácil, feita todinha no liquidificador. Você pode usar a mesma massa para fazer torta de sardinha, atum, queijo e presunto, etc.
INGREDIENTES:

250 ml de óleo
1/2 litro de leite
3 ovos
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
RECHEIO: 1/2 kg de linguiça calabresa picada
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 cebola picada
Cheiro-verde a gosto
Azeitonas verdes sem caroço a gosto
Sal e pimenta-do-reino


MODO DE FAZER:
Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
MASSA: Coloque o óleo, o leite, os ovos e o sal no liquidificador e bata um pouco para misturar. Junte a farinha de trigo aos poucos, até que a massa fique com consistência de massa de bolo (um pouquinho mais mole). Unte uma assadeira grande com óleo, coloque a massa e espalhe o recheio por cima. Leve ao forno preaquecido (200°C), por aproximadamente 25 minutos.

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