Torta de Repolho


Uma opção bem fácil para o almoço que eu particularmente adoro. Essa torta de repolho é bem simples, mas não se engane, é muito saborosa.   
INGREDIENTES:
1/2kg de repolho cortado fino e aferventado
4 ovos
1 cebola ralada
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
MODO DE FAZER:
Afervente o repolho e deixe esfriar. Bata os ovos com um garfo. Junte o restante dos ingredientes e bata bem. Por último, junte o repolho já frio. Coloque a massa em um refratário untado e enfarinhado e leve ao forno médio, preaquecido por 20 minutos. Faça o teste do palito. Fure a torta com um palito de dente, se este sair limpo, a torta estará pronta. 

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