Sopa de Feijão Branco

- Quem bate? 
- É o frio!
- Pode entrar! Aceita uma sopinha de feijão branco?
Adora o frio como eu? Então deixa ele entrar e faz essa sopa pra curtir essa época deliciosa!
INGREDIENTES:
Meio quilo de feijão branco
150g de bacon picado
150g de linguiça calabresa em rodelas
1 repolho pequeno picado
4 batatas cortadas em quatro
Alho amassado (a gosto)
1 Cebola picada
Sal (a gosto)
Água quente
MODO DE FAZER:
Deixe o feijão de molho de um dia para o outro.
Em uma panela, frite o bacon com um pouco de azeite. Junte o alho e a cebola e refogue bem, Adicione a linguiça e o feijão (escorrido), frite um pouco e acrescente água quente. Deixe cozinhando até o feijão ficar al dente. Acrescente o repolho e a batata. Deixe cozinhar até tudo ficar bem cozido, sempre acrescentando mais água quente se necessário.



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